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Samedi 17.02.2024 / Les fours à chaux de Carqueiranne avec Jean Louis
Dans les collines de la Sabatière et du Paradis on dénombre une bonne vingtaine de fours à chaux, à celà deux raisons ; la première et la principale : la chaux a été un matériau de construction qui remonte à l'Antiquité et a été remplacé petit à petit par le ciment dans les années 1850 et suivantes. Déjà sous l'empire Romain, et longtemps après toutes les constructions l'étaient avec de la chaux. La deuxième, les horticulteurs, là l'époque où Carqueiranne était la Capitale Française de la fleur coupée, répandaient de la chaux afin de faire baisser le taux d'acidité du sol (proximité des pins) car ils avaient constaté que les fleurs poussaient beauxoup mieux sur un sol neutre en Ph. Ils faisaient un épandage de chaux qui assainissait aussi le sol, de plus la chaux était un produit naturel .
